女性、母婴论坛 匿名投稿 设为首页 加为收藏 网站地图

当前位置:首页 > 饮食男女 > 天天饮食 > 家常菜谱 >

肉碎玉子豆腐的制作方法

发布: 2013-08-09 | 来源:生活百科网 | 编辑: | 查看:
核心提示:沪菜肉碎玉子豆腐的做法,怎么做肉碎玉子豆腐才好吃

肉碎玉子豆腐的制作材料

1. 玉子豆腐3条;
2. 肉碎200克;
3. 蒜头两、三瓣;
4. 葱花少许;
5. 调味料:蚝油、生抽、盐、糖、胡椒粉、料酒。

肉碎玉子豆腐的做法

1. 肉碎用少许胡椒粉、盐、生抽腌一会儿;
2. 玉子豆腐切圆片状;(我不喜欢吃切厚身的玉子豆腐,所以一般都会切得比较薄,但煎的时候要格外小心)
3. 热油锅,把豆腐煎至两面金黄,临上碟前淋上少许生抽,轻轻炒匀,上碟备用;
4. 另起油锅,爆香蒜头,放进腌好的肉碎,洒入料酒,炒至香口熟透;
5. 炒肉碎的同时,调一小碗酱汁,内容是:蚝油、糖、生粉、水;
6. 往锅里倒入之前煎好的玉子豆腐,洒上葱粒,淋入做法5搅匀的酱汁,稍炒匀,即可上碟。

 


或许您也喜欢以下文章:
食谱大全:酥皮三文鱼它它沙拉的做法
简介:教您怎么做酥皮三文鱼它它沙拉才好吃: 原料:三文鱼,薄荷,罗勒,瓦沙米,柠檬,酥皮(做法参照各大达人的烘培强帖) 酥皮三文鱼它它沙拉的做法 徐州美食网推荐做法: 1、 >>
香辣秋刀鱼
简介:川菜香辣秋刀鱼的做法,怎么做香辣秋刀鱼才好吃 >>

原文地址:http://www.life1314.com/ysnn/ttys/yccp/201303/5139.html ,转载请注明出处和链接。
查看更多家常菜谱,更多精彩文章!
★·家常菜谱 红烧鳝段的制作方法
★·家常菜谱 MM家常菜 土豆烧排骨
★·家常菜谱 食谱大全:红枣花雕鸭的做法
★·家常菜谱 广式香酥豆豉蒸排骨的做法
★·家常菜谱 最适合用来下饭的家常菜 素

标签: 豆腐

相关文章

精彩推荐

更多关于“家常菜谱”的热门文章

生活资讯

简介:创造美好生活,从现在开始!1314生活网,让您更健康、更美丽!

热门排行榜

本周TOP10